Verrine matinale – granola maison en exotisme ou en douceur

Recette Verrine matinale – granola maison en exotisme ou en douceur Grenade bio

Ingrédients (1 personne):

pour la verrine: du yaourt
des fruits frais
du sirop d’erable
du miel ou de la melasse de grenade et de la granola maisaon cu choix. pour la granola amande orange:1 C flocons mélanges (avoine
orge
millet…) 1/3 C d’amandes mondées achées ½ C graines de courge ¼ C graines mélangés : lin
tournesol
sésame 2 CS d’amendes en poudre -optionnel Pour le sirop : 1 CS de mélasse (de canne a sucre
de raisins
de grenade – ma préférée) 2 CS miel – d’oranger de préférence (ou plus si vous aimez sucré) 1 spalsh de fleur d’oranger (plus ou moins selon le gout) 1 CC de zeste d’orange Quelques goutes d’extrait d’amende amères pour la granola exotique: 1 C flocons mélanges (avoine
orge
millet…) 1/3 C d’amandes mondées hachées ½ C graines de courge ¼ C graines mélangés : lin
tournesol
sésame ¼ C de noix de coco rapée ½ de fruits exotiques secs (papaye mangue et ananas) Pour le sirop : 1 CS de mélasse (de canne a sucre
de raisins
de grenade – ma préférée) 2 CS miel – d’oranger de préférence (ou plus si vous aimez plus sucré) 1 cc d’arome de noix de coco

Préparation:

Granola douce et fruitée : parfums d’amende et orange
1)On mélange tous les ingrédients sec (sauf les fruits) et on les passe sous le gril env 10 minutes a 180 C, en remuant bien de temps en temps pour que ca grille de tous les cotes.
2)Ensuite on mélange tous les ingrédients humides et on les porte à ébullition. On introduit immédiatement les ingrédients secs et les fruits et on mélange vigoureusement.
3)On étale la granola sur une plaque ou du papier allu et on laisse refroidir avant de a mettre dans un bocal (sinon elle ramollie)