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Les bienfaits étonnants de la grenade biologique

La grenade biologique est un fruit encore peu commun sur nos tables, pourtant elle est remplie de bienfaits ! Voici quelques raisons de craquer pour ce fruit aux bijoux rouges.

1 : Lutte contre le cancer

La grenade biologique est un puissant antioxydant, un aliment à intégrer à votre alimentation quotidienne afin de prévenir le cancer. Mais son action ne s’arrête pas là puisqu’elle empêche également la progression du cancer.

David Khayat (auteur du livre « Le vrai régime anticancer ») explique que la grenade biologique contient des effets anti-inflammatoires, antioxydants et anti-prolifération qui ralentissent l’évolution des cellules cancéreuses. Elle est particulièrement efficace contre le cancer du sein, de la prostate, du colon.

La grenade un anticancer naturel puissant

La grenade un anticancer naturel puissant

2 : Lutte contre alzheimer

Bien qu’il n’existe pas encore d’études très explicites sur le sujet, il semblerait que les antioxydants contenus dans les grenades biologique protègent le système neurologique du vieillissement, protégeant ainsi le consommateur des maladies comme l’alzheimer.

La dernière étude menée en 2006 à Los Angeles semble confirmer ces effets, mais d’autres études plus poussées sont à venir.

3 : Réduit le cholesterol

Saviez-vous que boire un verre de jus de grenade biologique chaque jour permet de réduire votre taux de cholestérol ? En effet, grâce à ses flavonoïdes et ses puissants antioxydants qu’elle contient elle lutte efficacement contre le cholestérol mais aussi contre l’hypertension et facilite la circulation sanguine.

4 : Elle contient des effets anti toux

Le grenade biologique est un véritable cocktail anti toux grâce à la vitamine B6 qu’elle contient en grande quantité qui renforce le système immunitaire. À cela, s’ajoutent les effets anti-inflammatoires de ses flavonoïdes et les actions antibactériennes et antivirales des tannins dont elle regorge. Elle est un excellent remède naturel pour soulager une toux persistante.

5 : Idéale contre les problèmes digestifs

Le mélange des flavonoïdes, des tannins et des fibres de la grenade biologique en fait un allié du système digestif grâce à leur action antibactérienne, antivirale et anti-inflammatoire. Elle soigne les flatulences, la mauvaise digestion, les diarrhées, les ballonnements.

6 : Plus antioxydante que le thé vert

Ce sont ses antioxydants qui lui donnent cette incroyable couleur rouge et ce goût un peu amer. La grenade biologique arrive facilement en tête de liste des fruits antioxydants, elle en regorge et fait d’elle un aliment à intégrer quotidiennement dans son alimentation. Elle est également riche en vitamine C, B5 et B6 et en cuivre.

Vous pouvez consommer la grenade biologique sous différents aspects :

Fraîchement pressée
En jus
En extrait
En sirop
En mélasse
Avez-vous déjà goûté la grenade ? Qu’en pensez-vous ?


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Valeur nutritive de la grenade

Grenade fraîche, ½ fruit, 9,5 cm diamètre (77 g)

Calories 64
Protéines 1,3 g
Glucides 14,5 g
Lipides 0,9 g
Fibres alimentaires 3,1 g

Charge glycémique : Donnée non disponible

Pouvoir antioxydant : Oui, mais donnée précise non disponible

Profil santé de la grenade

La grenade a un délicieux goût sucré et acidulé. Ses graines pulpeuses (arilles) et son jus ont une forte teneur enantioxydants. Ils auraient des effets bénéfiques sur lasantécardiovasculaire, les cellules cancéreuses et certainstroubles neurologiques.

Les vertus médicinales de la grenade

La grenade bio

Les bienfaits de la grenade

Plusieurs études prospectives et épidémiologiques ont révélé qu’une consommation élevée de fruits et de légumes diminuait le risque de maladies cardiovasculaires3, de certains cancers25et d’autres maladies chroniques1,2,26. La présence d’antioxydants dans les fruits et les légumes pourrait jouer un rôle dans ces effets protecteurs.

Maladies cardiovasculaires. Plusieurs études ont révélé que la consommation régulière de jus de grenade pourrait prévenir certains facteurs de risque de maladies cardiovasculaires. Une étude clinique a démontré une diminution des lésions d’athérosclérose, consécutive à la consommation de jus de grenade10. Chez des personnes ayant déjà été atteintes d’une maladie coronarienne, la consommation de jus de grenade a amélioré la circulation sanguine dans les artères. Chez des patients diabétiques ayant un taux élevé de lipides sanguins, le jus de grenade a engendré une diminution des taux decholestérol total et de « mauvais » cholestérol (LDL)12. Cet effet bénéfique a cependant été observé seulement chez les gens ayant un taux de cholestérol élevé, non pas chez des sujets en santé.
La consommation de jus de grenade pourrait également diminuer la pression sanguine chez des sujets souffrant d’hypertension16. Le jus de grenade pourrait même améliorer la fonction endothéliale (c’est-à-dire la santé ou l’élasticité des vaisseaux sanguins) chez les adolescents souffrant du syndrome métabolique. Cependant, une alimentation riche en antioxydants, obtenue par d’autres types de jus ou des fruits et légumes frais, pourrait avoir le même effet.
Cancer. D’après les résultats d’études in vitro, le jus de grenade ou des extraits de jus de grenade pourraient retarder la progression de certains cancers, tels le cancer de la prostate17,28, le cancer du côlon18,27 et le cancer du sein19. Des études cliniques seront toutefois nécessaires pour évaluer les effets du jus de grenade chez l’humain.Chez des patients atteints de cancer de la prostate, la consommation quotidienne de jus de grenade diminuerait la croissance des cellules cancéreuses et augmenterait la résistance des lipides à l’oxydation.
Troubles neurologiques. Des études réalisées chez l’animal révèlent que le jus de grenade pourrait avoir un effet neuroprotecteur. Il protégerait le cerveau en cas de lésions reliées à des problèmes de naissance22 et aurait des effets bénéfiques sur les signes neurologiques liés à lamaladie d’Alzheimer23. Ces résultats devront être validés chez l’humain et permettront de préciser les mécanismes d’action concernés.
Bienfaits divers. Des recherches préliminaires indiquent que la grenade aurait possiblement des propriétés anti-inflammatoires31, antibactériennes32 et antivirales.
Que contient la grenade?

Plus d’antioxydants dans le jus que dans les graines
Même si les graines de grenade renferment une quantité élevée d’antioxydants, le jus en contient davantage7,24. En effet, le fruit entier est pressé quand on extrait le jus. Il se trouve ainsi enrichi des antioxydants présents en très grande quantité dans les membranes blanches qui entourent les graines.
Antioxydants
Parmi une quarantaine de fruits (dont les fraises, les framboises, les bleuets et le cassis), la grenade se retrouve en tête de liste quant à son contenu en antioxydants4. Les principaux antioxydants retrouvés dans la grenade sont les flavonoïdes (particulièrement les anthocyanines), les tannins et l’acide ellagique5-7. Les anthocyanines donnent à la grenade sa couleur rouge. Les tannins confèrent un goût amer au jus de grenade et aux membranes blanches qui entourent les graines.

L’activité des antioxydants de la grenade et de son jus serait supérieure à celle du thé vert et du vin rouge. Leur effet protecteur serait également plus puissant que celui d’autres boissons riches encomposés phénoliques, comme le jus de bleuet et de raisin, ou le vin rouge.

Selon une étude, la consommation de jus de grenade augmenterait l’activité antioxydante du sang, permettant ainsi de protéger les lipides sanguins (par exemple le cholestérol) contre l’oxydation8,13. Toutefois, les chercheurs ont constaté que les effets bénéfiques du jus de grenade pourraient aussi être attribuables à des sous-produits de la microflore intestinale9. Selon eux, il faut être prudent avant d’extrapoler ces résultats chez l’humain, puisque chaque individu présente un taux d’absorption et un métabolisme différent avec les antioxydants du jus de grenade9.

Cancer du sein et oestrogènes.
Plusieurs études effectuées sur des animaux et sur des cultures cellulaires suggèrent que le jus de grenade pourrait réduire le risque de cancer du sein en agissant sur les récepteurs d’oestrogènes et des récepteurs non estrogéniques.
Plusieurs études rapportent que les fruits riches en flavonoïdes antioxydants puissants, en anthocyanines et en procyanidines, comme la grenade, auraient le potentiel de réduire les risques de maladies cardiovasculaires. Ces composés agiraient en synergie sur différents marqueurs, par exemple dans les plaquettes sanguineset les vaisseaux sanguins35. Les antioxydants de la grenade pourraient également participer aux effets bénéfiques observés sur le cancer21. Toutefois, il a été démontré que l’effet bénéfique du jus de grenade sur les cellules cancéreuses serait supérieur à celui des antioxydants pris isolément. Malgré ces résultats prometteurs, d’autres études cliniques doivent être menées pour confirmer les effets de la grenade sur la prévention ou le traitement du cancer et des maladies cardiovasculaires chez l’humain


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Bienfaits du fruit de la grenade bio

La grenade est un fruit peu calorique (62 kcal pour 100 g) comme la figue fraîche ou la mangue. Elle est modérée en sucre. Néanmoins, 100 g de grenade représentent 25 % des apports journaliers recommandés (AJR) en vitamines C et 10 % des AJR en vitamines B. Elle constitue un excellent aliment antioxydant qui permet de retarder, grâce aux acides organiques qu’elle contient, le développement des cellules cancéreuses. Cette quantité d’antioxydant est supérieure à celle présente dans le thé vert ou le vin rouge.
La grenade est aussi riche en minéraux comme le potassium qui est présent en grande quantité et lutte contre les maladies cardiovasculaires en jouant un rôle d’hypotenseur. Notons également que ce fruit contient un pourcentage de fibres et de cuivre non négligeable. En médecine traditionnelle, la grenade constitue un excellent vermifuge et est utilisée pour soigner les toux persistantes, la fièvre, les coliques. Certains s’en servent même pour stimuler la libido.

Conservation

La grenade est constituée d’une écorce rigide et résistante ce qui permet de la conserver sur une longue période et de la protéger des chocs éventuels. Ainsi, on conservera le fruit entier durant plusieurs semaines voire plusieurs mois au réfrigérateur.
Lorsqu’il est question du jus uniquement, il se garde quelques jours au frais. Pour les arilles (petites graines situées à l’intérieur de la grenade) :
– si elles sont fraîches, on peut les conserver environ une année au congélateur ; – si elles sont séchées, on les entrepose dans un bocal, au sec, dans un endroit frais et sans lumière.

Les bienfaits de la grenade bio

Les bienfaits de la grenade bio

Dégustation

Pour obtenir une grenade mûre à point, il faut bien la choisir. On privilégie donc un fruit d’une belle rondeur et de couleur rouge foncé à marron. Lorsqu’on le tapote, il doit se dégager un son métallique. A noter que la variété de grenade la plus sucrée reste la Gordo de Javita.
On distingue deux utilisations alimentaires principales de la grenade : la grenade en tant que fruit frais et les arilles séchées.

A l’époque des Pharaons, les Egyptiens utilisaient la grenade fraîche pour préparer un vin doux aux saveurs de framboises. Aujourd’hui, on déguste aussi ce fruit frais, nature à la cuillère, en salades, en sorbets, en jus ou encore, et non pas le moins célèbre, dans le sirop de grenadine traditionnel. En Inde, on sèche les arilles pour les utiliser comme épices dans de nombreux plats végétariens. Les arilles séchées peuvent être présentes entières ou sous forme de poudre. On les retrouvera dans l’assaisonnement de salades, sauces, marinades de viandes, riz, gâteaux ou encore préparation de légumes.

Conseil : pour préparer une grenade, la fendre en deux, éventrer les poches (blanches) contenues à l’intérieur et vider avec les doigts les arilles charnues et juteuses. Ces grains représentent l’unique partie comestible de la grenade.

Histoire

Originaire de l’Iran, la grenade est le fruit du grenadier, de forme ronde de la taille d’une belle pêche. Il fait partie de la famille des Lythracées. Sa peau, ferme et brillante est de couleur rouge marron. A l’intérieur, il renferme des petites graines emprisonnées dans une chair juteuse et charnue rose translucide, appelées arilles. Sa saveur acidulée et sucrée reste douce. La grenade est constituée à plus de 80 % d’eau ce qui lui donne des vertus désaltérantes.

Cultivée depuis au moins 5000 ans en Asie et en Afrique du Nord, elle s’habitue parfaitement au climat méditerranéen. Introduite au VIIIe siècle en Andalousie par les Arabes, la grenade constitua longtemps un aliment de base pour les voyageurs et les caravaniers d’Afrique du Nord, qui la privilégiaient à d’autres fruits frais pour son écorce solide qui permettait une meilleure conservation.

Au fil du temps, ce fruit a représenté des symboles au sein des différentes ethnies qui le consommaient. Souvent considéré comme le fruit des dieux, il était perçu comme symbole de fertilité et de prospérité :
– chez les Grecs, ce fruit était dédié aux déesses Aphrodite et Héra.
– à Java, la grenade faisait partie de rites pour accompagner la grossesse.
– en Chine, elle était au centre d’une coutume : on offrait une grenade aux nouveaux époux en signe d’une grande descendance future.

La Grenade fut aussi un réel symbole au sein des principales religions du globe : – pour les hébreux, elle représentait la nostalgie de la terre promise.
– pour les chrétiens, la perfection divine.
– et pour les musulmans, elle permettait de lutter contre la haine et l’envie. Pour finir, il est intéressant de noter que la ville de Grenade, construite en Espagne au Xe siècle, doit son nom à ce fruit, du latin granatum = granado qui signifie le fruit grenade. Mais les origines de l’appellation de cette ville restent incertaines.


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La santé c’est la vie, et la nature met à notre portée ce dont on a besoin pour se sentir bien. Ainsi, parmi les fruits dont la consommation nous évite assez de maladies, il y a la grenadeGrenade bio antioxydant naturel puissant

La consommation régulière de son jus est à conseiller car il contient des propriétés thérapeutiques insoupçonnées.

Plusieurs études scientifiques ont prouvé que le jus de grenade détenait des propriétés médicinales exceptionnelles. Il est considéré comme un très bon antioxydant, et la Société Française des Antioxydants l’a bien reconnu. Selon cet organisme, l’activité antioxydante de ce jus est 3 fois au-dessus de celle du thé vert et du vin rouge. Il est donc très utile pour freiner le vieillissement des cellules. Par ailleurs, le jus de grenade est un abreuvage recommandé pour prévenir les maladies cardio-vasculaires. Et en en consommant 240 ml sur une période de 3 mois, la circulation sanguine se fera convenablement au niveau des artères. On constatera une diminution de sa pression artérielle systolique de 21%, après avoir consommé du jus de grenade pendant 1 an. Les diabétiques ont une solution pour diminuer le taux de mauvais cholestérol dans le sang, en consommant quotidiennement 40 g de jus concentré de grenade.

Le grenadier : généralités...

Le grenadier

Avec ce fruit, on détient un moyen pour protéger notre cerveau. Une étude scientifique a fait état des retombées neurologiques satisfaisantes, liées à la consommation du jus de grenade, surtout dans la prévention de la maladie de l’Alzheimer. Des expériences ont été faites avec des souris, qui ont montré des signes encourageants après avoir consommé 500 ml de ce jus par jour. En outre, le futur bébé peut être assuré de naitre sans lésion au cerveau, si sa mère se met à boire du jus de grenade durant sa grossesse. Le contenu de vitamines B5, B6, C et de cuivre donne la possibilité à ce fruit de participer à la fabrication de l’hémoglobine et de renforcer le système immunitaire. Il est aussi utilisé pour venir à bout des troubles digestifs.

Le jus de grenade contient des composants qui sont d’une grande utilité pour lutter contre plusieurs cancers. C’est le cas des cancers de la peau, du côlon, de la leucémie, du sein ou de la prostate. Concernant le dernier cité, une étude de l’University of California a montré que des hommes présentant des signes de ce cancer ont vu leur état s’améliorer après avoir consommé, sur une bonne période, 250 ml de jus de grenade par jour. Enfin, c’est aussi un remède efficace pour vaincre les problèmes d’érection chez les hommes, en améliorant la circulation sanguine au sein des corps caverneux.


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La grenade est un fruit arrondi, de plus de 10 cm de diamètre généralement, de couleur jaune-rouge avec des nuances brunâtres. Le fruit contient une pulpe juteuse rose entourant des graines. C’est cette pulpe que l’on consomme, soit fraîche, soit sous forme de jus, sirop ou alcool.

Généralités

Punica granatum, le grenadier, est un petit arbre fruitier au feuillage caduc, originaire d’Asie, en particulier du Moyen-Orient. Il peut atteindre environ 5 m de hauteur, mais il existe également une variété ‘Nana’ qui ne dépasse pas 1,50 m de hauteur. Les fleurs sont généralement rouge-orangées ou écarlates, simples ou doubles, selon les variétés. Les fruits du grenadier sont comestibles et consommés depuis l’Antiquité.

Culture

Le grenadier est un petit arbuste à longue durée de vie, adapté au climat Méditerranéen, mais possédant également une bonne résistance au froid. Il survivra en effet à des gels de l’ordre de -12°C à -15°C.
Le grenadier s’adapte à une large gamme de sols, tolère des sols acides, alcalins, crayeux… Il est également relativement résistant à la salinité du sol.

La grenade, un miracle de fruit

La grenade, un miracle de fruit

Floraison et pollinisation

Les fleurs du grenadier sont très ornementales. Selon les variétés, elles sont simples ou doubles. La floraison est généralement rouge-orangée ou écarlate, mais il existe également des cultivars à fleurs blanches ou oranges.

Multiplication

Le grenadier peut se multiplier par semis, mais les variétés dont les caractéristiques sont à conserver sont généralement bouturées ou greffées.

Ennemis

En climat Méditerranéen et lorsqu’il est cultivé pour ses fruits, il faudra faire attention à la mouche Méditerranéenne des fruits.


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La grenade bio antioxydant naturel puissant est réputée excellente pour la santé depuis des temps immémoriaux (les Egyptiens ou les Babyloniens, parait-il, en étaient friands). Va-t-elle devenir la super star des super régimes comme d’autres « super fruits » ?

Les super fruits débarquent de plus en plus dans nos assiettes, nos verres ou même dans nos armoires à pharmacie. Réputés excellents pour la santé, ils aideraient à lutter contre les maladies cardiovasculaires ou les cellules cancéreuses.

Voici donc la grenade au banc d’essai dans un article qui, on l’espère, ne sera pas superfétatoire.

Depuis longtemps réputée bienfaisante pour la santé

Originaire du Bassin Méditerranéen, la grenade est un fruit très réputé pour ses qualités gustatives dans les pays du Proche-Orient ou encore en Italie et en Espagne (dans la région de…Grenade).

Mais elle commence à se faire un nom de par ses mérites pour la santé.

La grenade est tout d’abord riche en polyphénols, ce qui constituerait un moyen efficace de prévention contre le cancer ou encore les maladies cardio-vasculaires.

La grenade, le fruit des dieux

La grenade, le fruit des dieux

Ces mollécules antioxydantes sont également présentes dans les tanins du vin rouge ou encore dans le thé vert.

Les polyphénols de la grenade aideraient aussi à lutter contre l’hypertension ou encore l’arthrose.

Des études ont également été menées prouvant que le jus de grenade freinerait considérablement la propagation des cancers du sein, du poumon ou de la prostate.

Bientôt remboursée par la Sécurité sociale

La grenade contiendrait également des oestrogènes la rendant particulièrement indiquée en période de ménopause.

Riche en vitamines C et E, elle apporte les éléments nécessaires à une bonne vitalité. Ainsi, une grenade comporte 40% des apports journaliers recommandés en vitamine C (pour 100 grammes consommés).

C’est également un fruit rafraichissant et peu calorique qui plaira aussi bien aux assoiffés qu’aux diabétiques.

Bref, n’en jetez plus. Courez plutôt vers le marchand des 4 saisons le plus proche de chez vous…

Notez enfin que la meilleure période de l’année pour la déguster s’étend de septembre à décembre. Un peu tard pour en profiter pleinement mais tout est bon à savoir !


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La grenade bio antioxydant naturel puissant, un secret de beauté naturel et ancestral

Plutôt rare sous nos latitudes, le grenadier pousse en bordure de Méditerranée et au Proche-Orient, et donne un fruit rond rempli de grains juteux, à la saveur légèrement acidulée, la grenade. On cultive la grenade depuis l’Antiquité, et du Moyen-Orient à l’Inde ce fruit est considéré comme un secret naturel de beauté. Car sous ses rondeurs, elle cache une liste de vertus impressionnante.
Japonaises, Américaines, Israéliennes, Indiennes, les études à son sujet se multiplient et sont élogieuses : avec le thé vert et le raisin, elle ferait partie du top 3 des antioxydants les plus puissants.
Dans la grenade, rien n’est à jeter. Peau, tanin -présent dans l’écorce et graines-, tout a des vertus antioxydantes. Côté santé, les chercheurs lui ont aussi trouvé des pouvoirs anti-athérosclérose, anticancéreux (notamment sur le cancer de la peau), cicatrisant, anti-inflammatoire, neuroprotecteur ou encore antimicrobien.

La grenade bio un anti âge puissant garce à ces antioxydants naturels puissants

La grenade bio un anti âge puissant garce à ces antioxydants naturels puissants

Un cocktail de jouvence pour la peau
Toutes ces qualités ne pouvaient être laissées en jachère par les cosmétologues. Mais pourquoi autant de marques ont-elles décidé de surfer sur la vague grenadine ? Parce ce que ce fruit est très riche en ingrédients actifs.
Régénérant. Comme l’explique Evelyn Guérin des laboratoires Weleda (marque qui propose une gamme à la grenade depuis 2009), l’extrait de grenade agit à plusieurs niveaux : « Son jus revitalisant est riche en vitamine c, en vitamines du groupe b, en minéraux et en oligo-éléments. Et surtout les graines permettent d’obtenir une huile aux propriétés régénératrices pour la peau. Celle-ci est capable de stimuler le renouvellement cellulaire et de réduire les tâches pigmentaires ».
Antioxydant. Les vertus cosmétiques de la grenade sur la peau ne s’arrêtent pas là. C’est également un excellent antioxydant grâce à la présence de polyphénols et de vitamine E.
Raffermissant. Evelyne Guérin pointe aussi « sa grande richesse en acides gras mono et polyinsaturés (acide linoléique, punicique, oléique et linoléique) aux propriétés hydratantes et assouplissantes particulièrement avantageuses ainsi que les phytostérols, reconnus pour stimuler la synthèse de collagène ».

La grenade, pour quels types de peaux ?
Dans un soin du visage, la grenade est l’actif idéal dès la quarantaine, quand les fonctions du derme et de l’épiderme commencent à s’essouffler. À partir de cet âge les cellules ont besoin d’un coup de boosteur pour se renouveler car la peau se relâche peu à peu.
C’est un actif qui peut également être utilisé à titre préventif contre les premiers signes de l’âge. Donc dès 30 ans.


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Grenade fruit bio superfruit antioxydant naturel puissant

Étymologie

La première mention de ce fruit en ancien français est faite sous le nom de pume grenate par Chrétien de Troyes (ca 1165) puis par grenate vers 1314 par le chirurgien Henri de Mondeville. Ces expressions sont probablement empruntées aux dialectes du nord de l’Italie, puisque ce fruit est désigné par pum grana en piémontais et pom granat en lombard où pomo remplace melo « pomme » dans l’expression melo granato venant du latin malum granatum « pomme à grains ».
Mais si Pline l’encyclopédiste romain du Ier siècle, désignait bien la grenade par malum granatum (Hist. Nat. 13, 9), il employait aussi le terme de malum Punicum (Hist. Nat. 13, 112) « pomme de Carthage » ou punica arbor (Hist. Nat. 17, 67) « arbre punique » c’est-à-dire de Carthage. En 1753, Carl von Linné reprit ces expressions de lieu pour dénommer le nom de genre Punica « de Carthage » .

La Grenade, symbole de santé par excellence

La Grenade, symbole de santé par excellence

Aire de répartition

L’aire de répartition de la grenade se situe en Asie occidentale et centrale ; les pays d’origine de l’arbre s’étendent de la Turquie via le Caucase (Arménie, Azerbaïdjan, Géorgie) et du Tadjikistan, Turkménistan et Ouzbékistan à l’est jusqu’en Iran, Afghanistan et Pakistan. Dans le bassin méditerranéen et au Proche Orient, par exemple en Iran, Arménie, Égypte, Espagne, Maroc, Algérie, Tunisie, Syrie, Liban, Palestine, Israël et Anatolie, on cultive la grenade depuis des siècles. En Inde, la grenade est aussi cultivée comme condiment. On la trouve aussi en Extrême-Orient. En Égypte antique, elle est vue comme un symbole d’ambition ou de prospérité et est fermentée pour en faire un vin capiteux.

Grenades de l’Afghanistan, pour l’exportation.
Quelques variétés de la grenade peuvent être transplantées dans des régions à hiver doux d’Europe centrale. Par exemple, un arbuste fleurit chaque année dans le jardin situé devant le musée des Arts Décoratifs de Budapest. Avec la colonisation espagnole, la grenade s’est implantée dans les Caraïbes et en Amérique Latine.

Description

Le fruit, en forme de pomme, passant avec le temps du vert au rouge orange, doit être considéré comme un cas limite de baie puisque la pulpe n’est pas charnue, mais elle n’est pas filandreuse non plus. Son diamètre peut atteindre 10 centimètres et elle est divisée par de nombreuses parois. Ainsi se forment des loges dans lesquelles se trouvent de nombreuses graines triangulaires mesurant jusqu’à 15 millimètres qui sont entourées d’une enveloppe (arille) translucide très juteuse de couleur rouge foncé à rose clair qui éclate à la moindre pression. En tout il y a à peu près 400 graines dans chaque fruit.
Les fruits ne continuent pas à mûrir après la cueillette, ils font partie des fruits non-climactériques.

Composition phénolique

La partie comestible des fruits frais est formée de l’arille, l’enveloppe charnue rouge entourant la graine. Les jus de grenade commerciaux sont obtenus en pressant le fruit dans son entier, avec sa peau. Le tableau ci-dessous donne les composés phénoliques du jus de grenade, exception faites des procyanidines B1 et B2 dont les concentrations sont mesurées dans le jus d’arilles seules.
Les arilles de grenades contiennent des flavanols (ou catéchines) comme les cerises ou les prunes mais en moins grande quantité. Sont aussi présents les dimères de flavanols (des procyanidols) en petites quantités.
La coloration rouge des grenades vient de la présence d’anthocyanosides, des pigments naturels appelés aussi anthocyanes. Le rouge vif typique des grenades résulte d’une combinaison de 3-glucosides et 3,5-diglucosides de delphinidol, cyanidol et pélargonidol.
La peau du fruit est très riche en ellagitanins (glucose lié à plusieurs acides HHDP) et gallotanins (glucose lié à plusieurs acides galliques). L’analyse HPLC détecte des isomères de punicalagine, absents de l’arille. La punicalagine est un ellagitanin complexe, caractéristique de la peau de grenade, formé d’un glucose lié à l’acide ellagique et l’acide gallagique.
La mesure du contenu phénolique total (Gil et als 2000), calculé par la méthode Folin-Ciocalteu, donne des valeurs de même ordre de grandeur pour le jus d’arille de grenades, le jus commercial de grenades ou un vin rouge californien (plus de 2000 mg/L) mais le double de celle d’une infusion de thé vert (de qualité non précisée).
Suivant les mesures de Gil et als (2000), l’activité anti-oxydante est trois fois supérieure pour un jus commercial (18-20 TEAC9) de grenade que pour un vin rouge cabernet sauvignon californien ou l’infusion de thé vert (6-8 TEAC). Le jus commercial élaboré par pressage de fruits entiers a aussi une capacité anti-oxydante supérieure à celle du jus obtenu à partir des arilles seules. Gil et als (2000) expliquent cette grande activité anti-oxydante par la présence de tanins hydrolysables (dont la punicalagine) extraits de la peau de grenade lors du processus de pressage des fruits.
Toutefois ces résultats ont été tempérés par l’analyse de Borges et als10 (2010) qui ont trouvé une très grande variabilité d’activité anti-oxydante des jus commerciaux. L’analyse de six jus commerciaux purs donne des indices TEAC variant du simple au double (de 40,5 à 17,9 mmol/L) et un indice ORAC passant de 86 à 35 mmol/L. Ils observent aussi que les contributions principales à l’activité anti-oxydante des jus viennent des ellagitanins sous forme de punicalagine, 2-O-galloylpunicalagine, punicaline A et B et granatine A et B.

Grenade superfruit santé et vitalité

Grenade superfruit santé et vitalité

Utilisation

Les fruits sont cueillis de septembre à décembre. La peau et le jus de la grenade servent depuis des siècles à teindre les tapis d’Orient. En cuisant les fruits, on obtient une encre noire comme jais. La peau de la grenade était utilisée en Inde pour teindre la laine dans des tons jaunes et noirs. Avec un extrait de la racine du grenadier, on peut produire des tons bleus foncés à l’aide d’une teinture de fer.
La racine, l’écorce et la peau bouillie étaient utilisées jusqu’au Moyen Âge comme vermifuge même contre les vers solitaires.
Le sirop de grenade, qui autrefois était fabriqué exclusivement à partir de grenades de l’île de la Grenade dans les Caraïbes, donne son goût fruité et sa couleur rouge au Tequila Sunrise et à plusieurs autres cocktails.
Les grenades et le jus obtenu en pressant les fruits entiers sont utilisés comme aliments dans le monde entier en particulier dans le bassin méditerranéen, au Proche-Orient, aux USA, en Europe Méridionale et depuis quelques années en Europe Centrale et Septentrionale aussi.
À partir du jus, on peut obtenir par fermentation du vin de grenade exporté surtout par l’Arménie et Israël. Il ressemble aux vins de dessert sucrés ou aux vins du sud comme le Porto et le Sherry. Mais le jus est aussi fermenté dans des buts thérapeutiques. Car c’est surtout grâce à la fermentation par des micro-organismes vivants que la bioactivité et la biodisponibilité des polyphénols contenus dans la grenade sont accrues par une pré-digestion fermentatrice13. La pulpe ou le jus de grenade sont utilisés dans la bonne cuisine pour agrémenter les plats de gibier ou de volaille ou dans les salades de fruits.

 

Importance pour la médecine

Plus de 250 études scientifiques montrent que la grenade pourrait avoir un effet positif en cas de maladies cardiovasculaires, cancers et arthrite. Cependant la plupart de ces études se sont limitées à des expériences sur des cultures cellulaires ou des animaux. C’est pourquoi il n’est pas sûr jusqu’à présent que leurs résultats soient applicables à l’homme, ceci doit être démontré dans des études correspondantes. Jusqu’à présent, on a publié 7 études cliniques (études en double aveugle partiellement randomisées) portant sur l’efficacité du jus de grenade ; une étude de phase 3 avec des patients atteints d’un cancer de la prostate n’est pas encore terminée.
Même si on la compare au vin rouge et aux myrtilles, la grenade dispose d’un grand nombre de polyphénols particulièrement efficaces auxquels on peut vraisemblablement attribuer ses effets bénéfiques pour la santé. Dans les produits à base de grenades, on note des différences de qualité et de la teneur en polyphénols efficaces vraiment considérables.
Dans une étude in vitro, on a pu constater un effet protecteur du jus de grenade contre les cellules du cancer du sein. Ils inhibent la formation d’oestrogènes endogènes et entraînent une diminution de la croissance de 80% en cas de cellules du cancer du sein positives vis-à-vis du récepteur d’œstrogène sans nuire au développement des cellules saines. Dans ce cas, le jus fermenté est deux fois plus efficace que le jus frais. Les polyphénols du jus fermenté agissent aussi sur les cellules de la leucémie : ou bien les cellules redeviennent saines (redifférentiation) ou elles sont poussées vers la mort programmée (apoptose). En outre, les polyphénols empêchent la formation de nouveaux vaisseaux sanguins (néoangiogenèse), ce qui rend la propagation de la tumeur plus difficile.
Les polyphénols du jus de grenade fermenté semblent être particulièrement efficaces aussi contre le cancer de la prostate, comme le démontre une série d’études pré-cliniques. Au cours d’une étude, des patients atteints d’un cancer de la prostate ont pu maintenir stable leur taux de PSA, le marqueur central du cancer de la prostate, quatre fois plus longtemps qu’avant le traitement en prenant chaque jour du jus de grenade (570 mg polyphénols). Au cours d’une phase d’observation d’une durée de 6 ans, le temps de doublement du PSA est passé de 15,4 à 60 mois. Après ce succès, l’étude a été étendue.
Dans une étude sur une culture cellulaire datant de 2008 on a pu montrer en outre que le jus de grenade peut avoir un effet positif même à un stade avancé du cancer de la prostate – cependant l’application de ces résultats à l’évolution de la maladie chez l’homme n’est pas possible sans d’autres recherches. Des effets positifs semblables pour des cancers de la prostate hormono-réfractaires sont apparus dans des études sur les animaux.
Dans une étude en double aveugle contrôlée placebo avec 45 patients atteints d’une maladie coronarienne, l’administration de 240 ml de jus de grenade a amélioré significativement l’irrigation du muscle cardiaque. On a noté des effets positifs aussi dans une étude portant sur des patients souffrant d’un rétrécissement de la carotide : après un an de consommation de grenade, les dépôts sur la carotide ont diminué de 35% alors qu’ils augmentaient nettement dans le groupe de contrôle.

Variétés

On a cultivé une multitude de variétés parfois pour la beauté des fleurs, parfois pour les fruits.
Le grenadier nain (variété naturelle Punica granatum var. nana, variété cultivée Punica granatum ‘Nana’) reste un petit buisson et atteint une hauteur d’à peu près un mètre. Il est utilisé comme plante ornementale.
Certaines variétés ornementales ont des fruits violets à presque noirs qui sont extrêmement acides ce qui les rends impropre à la consommation.

La grenade dans les religions

La grenade est le symbole de la déesse syrienne Atargatis.

Mythologie grecque

Dans la Grèce antique, la grenade était attribuée aux divinités des Enfers, Hadès et Perséphone. Hadès, le dieu des Enfers enleva Perséphone à sa mère Demeter et l’emmena aux Enfers. Zeus, le père des dieux, décida que la jeune fille pourrait retourner auprès de sa mère si elle n’avait rien mangé aux Enfers. Peu avant son départ, Hadès lui enfonça six pépins de grenade dans la bouche. Puisqu’elle avait bien mangé quelque chose aux Enfers, elle dut régner un tiers de l’année aux Enfers avec Hadès et put passer les deux autres tiers auprès de sa mère Demeter ;
Le Troyen Pâris mit fin à la dispute entre les déesses grecques Héra, Athéna et Aphrodite pour savoir qui était la plus belle en donnant une pomme (une grenade) à Aphrodite.

Mention dans la Bible

Dans la Bible, la grenade passe pour un des 7 fruits importants qui étaient une bénédiction pour la Terre Promise d’Israël. Selon la description dans Exode 28 au verset 33, les grenades étaient une partie de l’Ephod (= vêtement de cérémonie) du grand prêtre dont Dieu aurait ordonné la confection au peuple d’Israël. Les chapiteaux des 2 colonnes en minerais Jachin et Boas devant le temple de Salomon étaient décorés de deux rangées de grenades (1 Kön 7, 18). Le premier roi d’Israël, Saul, habita un certain temps sous un grenadier (Sam 14, 2). Dans le Cantique des Cantiques de Salomon, le mot grenade est utilisé plusieurs fois pour décrire la beauté féminine (4,3, 4,13, 6,7). Pour finir, on trouve aussi le grenadier chez les prophètes Joël 1,12 et Hag 2,19

Mention dans le Coran

Le fruit est mentionné dans le Coran aussi dans les sourates suivantes :
Les Bestiaux (sourate 6), 99 « Et c’est Lui qui, du ciel, a fait descendre l’eau. Puis par elle, Nous fîmes germer toute plante, de quoi Nous fîmes sortir une verdure, d’où Nous produisîmes des grains, superposés les uns sur les autres; et du palmier, de ses ombelles, pendent des régimes de dattes. Et aussi les jardins de raisins, l’olive et la grenade, si semblables ou dissemblables. Regardez leurs fruits au moment de leur production et de leur maturation. En vérité, voilà bien là des signes pour ceux qui ont la foi. »
Les Bestiaux (sourate 6), 141 : « C’est Lui qui fait pousser des jardins avec des vignes en espaliers ou non, et les palmiers dattiers et les champs de céréales, aux récoltes diverses et l’olive et la grenade, si semblables et dissemblables. Mangez de leurs fruits, quand ils en portent, mais payez-Lui les droits au jour de la récolte et ne gaspillez point. En vérité, Il n’aime pas ceux qui font des excès. »
Le Miséricordieux (sourate 55), 68 : « Dans les deux, il y aura des fruits, des palmiers et des grenadiers ».

Histoire de la civilisation

Les conditions pour les témoignages archéologiques concernant la grenade sont mauvaises puisque le fruit est la plupart du temps consommé frais et que la peau riche en eau éclate lorsqu’on la chauffe. Comme des expériences le montrent, seules les vieilles grenades à la peau relativement desséchée ont une chance de se fossiliser et d’arriver ainsi jusqu’à nous. On a retrouvé une grenade fossilisée dans des couches du début de l’âge du bronze dans le Tel es-Sa’idieh en Jordanie. À la fin de l’âge du bronze, on fabriquait à Chypre et en Égypte des récipients en verre colorés en forme de grenade. Le bateau Ulu Burun, retrouvé en Turquie près de Kas, contenait des amphores chypriotes avec plus de 1000 graines de grenade. D’après les récipients, on peut le dater de la période SM IIIA2. Dans la tombe d’un haut fonctionnaire égyptien de l’époque de Ramsès IV, on a retrouvé des grenades comme offrandes funéraires. Dans le Tell Deir Alla jordanien dans la vallée du Jourdain, on a trouvé des grenades dans des couches de l’âge du fer. En Allemagne, la présence de grenades est archéologiquement prouvée dans la ville de Constance au Moyen Âge.

La grenade dans la symbolique

La grenade est depuis des temps immémoriaux symbole de vie et de fertilité, mais aussi de puissance (orbe impériale), de sang et de mort. Dans la symbolique chrétienne, la grenade représente l’église comme ecclésia, comme communauté des croyants. Elle symbolise le fait que la création soit dans la main de Dieu, la providence. Elle est en outre aussi le symbole de la prêtrise parce qu’elle porte des fruits riches dans sa peau dure (ascèse de la prêtrise). En raison de cette symbolique, la grenade est représentée sur de nombreux tableaux du Moyen Âge. C’est ainsi que sur le tableau, la Madone Stuppacher de Matthias Grünewald 1517/1519, l’enfant Jésus joue avec une grenade que sa mère lui tend. Le fruit donne la clé de la phrase associée à ce tableau selon laquelle Marie est la mère de l’Eglise. L’emblème de l’ordre des Frères Miséricordieux est une grenade avec croix. D’une part l’ordre fut fondé dans la ville espagnole de Grenade qui a la grenade dans ses armoiries. D’autre part, la grenade est chez beaucoup de peuples symbole d’amour, de fertilité et d’immortalité. Dans l’église catholique la grenade est rapidement devenue le symbole de Jésus. La grenade figure sur les armoiries de la ville de Grenade, de la province du même nom et de beaucoup de ses localités ; elle figure aussi sur les armoiries de l’Espagne où elle représente l’ancien Royaume de Grenade après la reconquête par les rois catholiques. En Chine, elle est le symbole de fertilité et d’un grand nombre d’enfants à cause de ses nombreux pépins.


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La Grenade bio antioxydant naturel puissant est un fruit probablement originaire d’Iran que l’on retrouve dans de nombreux pays méditerranéens.

Appétissante, la grenade est utilisée pour venir à bout d’une multitude de maux. Riche en vitamine C, source importante d’antioxydants, elle augmente la libido et réduit les risques de maladie cardio-vasculaire. Selon des chercheurs la grenade préserverait en outre du cancer de la prostate et du cancer du sein.

Ce n’est pas un fruit bien de chez nous. On n’y croque pas dedans comme dans les autres fruits. C’est un fruit qui se défend, il y a une grosse carapace autour. Les fruits véritables sont bien camouflés et bien protégés à l’intérieur de cette carapace. C’est d’ailleurs pour cela que la grenade est un fruit privilégié pour le transport, elle ne se détériore pas en route et ellese conserve trés bien. On dit qu’elle est originaire d’Iran.
Lorsque j’étais gamin, mon Dieu que c’est loin, nous avions un grenadier au fond du jardin et c’était une joie pour les enfants du quartier de décortiquer ce fruit, car il y a du travail et ce fruit se mérite. Mais c’est un trésor de santé que nous avions entre les mains. Nous ne le savions pas à l’époque, il était simplement amusant à manger.
Pour nous qui en savons un peu plus, ces petites baies intérieures sont bien rouges, vraiment trés appétissantes et nous avons appris que les baies bien rouges n’étaient pas seulement appétissantes, mais qu’elles regroupaient énormément de vertus médicinales.
On pourrait dire que ce fruit revient à la mode et on en entend beaucoup parler. C’est vrai que les chercheurs officiels s’y sont penchés et ils ont découvert de véritables trésors pour notre santé.
Plus notre santé se détériore et plus on se penche sur ces vieux fruits oubliés que nos ancêtres connaissaient mieux que nous. On le retrouve en effet chez les premiers chrétiens, chez les musulmans, chez les Hébreux, chez les caravaniers, les grands voyageurs, etc…

Les vertus médicinales de la grenade

Les vertus médicinales de la grenade

Propriétés

– Une seule grenade fournit environ 40% de notre ration normale de vitamine C.
– C’est une source importante d’antioxydants, des polyphénols, d’acide folique. Ces puissants antioxydants polyphénoliques semblent inhiber le processus de développement de l’athérosclérose et ainsi réduire le risque de maladie cardio-vasculaire, avec les risques d’hypertension et d’infarctus qui en découlent. La grenade améliore la circulation sanguine chez les malades atteints d’une maladie coronarienne, diminue le taux de mauvais cholestérol (LDL). La grenade permet de réduire la pression sanguine systolique en inhibant l’enzyme de conversion du sérum d’angiotension.
– La grenade est utilisée pour augmenter la libido, elle lutte contre les troubles d’érection.
– Des recherches ont été effectuées, et elle serait efficace contre le cancer de la prostate, du colon et du sein. En fait elle est efficace contre tous les cancers grâce à ses précieux antioxydants. C’est un excellent préventif lorsqu’il y a soupçon de terrain cancérinique. On a considéré que la consommation de jus de grenade pourrait sérieusement ralentir la croissance des cellules cancéreuses. De nouvelles études ont démontré que chez les patients atteints de cancer de la prostate, les cellules cancéreuses diminuaient et que la résistance des lipides à l’oxydation augmentait. Tout cela grâce à l’absorption d’une tasse quotidienne de jus de grenade.

-“Des chercheurs de l’Ohio State University ont étudié les avantages des grenades dans la lutte contre le cancer du sein. Elles renferment une substance chimique appelée acide ellagique qui semble contribuer à ralentir et même prévenir la croissance des cellules cancéreuses dans les tissus du sein.
Les chercheurs, le Dr Shiuan Chen, directeur de la division Tumour Cell Biology, et le Dr Lynn Adams, chercheur au Berckman Research Institute, voulaient déterminer si les composés chimiques présents naturellement dans les grenades pouvaient bloquer l’action d’une enzyme appelée aromatase. Ils ont été surpris du résultat. L’urolithin B de la grenade a inhibé le développement de cellules tumorales en laboratoire de façon significative.
L’aromatase joue un rôle clé dans l’expansion de certaines formes de cancer du sein en aidant l’organisme à produire l’hormone sexuelle féminine appelée oestrogène. Les médicaments utilisés contre le cancer du sein comme l’anastrozole sont conçus pour inhiber l’action de l’aromatase”. (Guérir.org, du Dr David Servan Schreiber).

– On l’a utilisée avec bonheur contre les troubles les plus divers comme l’arthrite, en gargarismes contre les toux persistantes, pour faire baisser une fièvre trop importante, dans des cas de diarrhées, de coliques et elle peut même servir de vermifuge.
– La grenade est le fruit dont la teneur en antioxydants est le plus élevé parmi une quarantaine de fruits analysés, plus élevé par exemple que le thé vert ou le vin rouge qui sont des références en matière d’antioxydants. Ce sont des flavonoïdes, des tanins et l’acide ellagique entre autres. A ce titre on peut considérer qu’elle est un fruit qui favorise la jeunesse, l’élimination des radicaux libres, la régénération de nos cellules et le nettoyage interne. Elle lutte contre les maladies cardio-vasculaires.
– Grâce à ses antioxydants, le jus de grenade aurait un effet sur les troubles neurologiques et serait une protection efficace contre la maladie d’Alzheimer. 2 tasses de jus de grenade par jour.
– Toujours grâce à ses antioxydants, la grenade protège les cellules de la peau des rayons du soleil, et serait plus efficace que le meilleur des antirides pour régénérer notre peau. En compagnie du resvératrol du raisin, du zinc des fruits, le béta-carotène ou encore le lycopène des fruits et légumes, ou le thé vert, voilà un facteur de jeunesse pour la peau. Tout se trouve encore dans notre assiette, il n’est pas nécessaire de trouver la pillule miracle.
– On lui a reconnu des vertus contre la paresse intestinale et l’ensemble est bien sûr un trés bon diurétique.
– Les polyphénols de la grenade combattent les virus grâce à leur action anti-inflammatoire. En période de grippe, la grenade inhibe donc la reproduction des virus et renforce notre système immunitaire. Une étude récente a montré que ces polyphénols tuaient les virus de la grippe A et empêchaient leur propagation, en renforçant durablement les systèmes protecteurs antioxydants.


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Le grenadier bio aux proprietes antioxydantes , est un arbuste qui aime la chaleur et craint les grands froids.

Il s’acclimate bien tout autour du bassin méditerranéen, dans la même zone climatique que l’olivier.
Le fruit comestible du grenadier, la grenade, est une grosse baie ronde, de la taille d’une grosse orange, à écorce dure et coriace, de couleur rouge ou jaune-beige, qui renferme de nombreux pépins de couleur rose à rouge. Seuls ces pépins sont comestibles, soit environ la moitié du fruit.
Dans chaque pépin, la graine est enrobée d’une pulpe gélatineuse de chair rouge transparente, sucrée chez les variétés améliorées, sinon d’un goût plutôt âcre.
Le fruit se mange nature à décortiquer grain par grain et il est très apprécié des enfants. Il peut être utilisé pour faire des sorbets, des boissons, du sirop de grenadine artisanal.

La grenade Pour le cœur, la prostate, et le plaisir!

La grenade Pour le cœur, la prostate, et le plaisir!

Histoire :

En 1500 av. J.-C., le pharaon Thoutmès introduisit le grenadier en Égypte, en provenance du Proche-Orient. La grenade était appréciée pour ses propriétés vermifuges. Au 1er siècle av. J.-C., le médecin grec Dioscoride connaissait ces vertus qui furent ensuite oubliées durant près de 1800 ans.
Ce n’est qu’au XIXème siècle que les médecins britanniques l’étudièrent, après avoir appris qu’un phytothérapeute indien avait débarrassé un de leur patient du vers solitaire, grâce aux propriétés du fruit du grenadier.

Santé :

La peau du fruit et l’écorce du grenadier sont considérées comme un remède spécifique du ver solitaire. En effet, les alcaloïdes contenus dans la peau et l’écorce contraignent ce parasite à se détacher de la paroi intestinale. Il suffit ensuite de prendre un laxatif puissant, pour se débarrasser du parasite.
La peau est également astringente et permet de traiter la diarrhée. En Espagne on boit le jus de grenade pour favoriser la digestion et lutter contre les flatulences.
Avertissement : Les alcaloïdes contenus dans la peau sont hautement toxiques, il ne faut donc pas la consommer. Les remèdes sont préparés sous forme de décoction, par des herboristes ou praticiens de santé qualifiés.
La grenade est riche en vitamine C et est également une source importante d’acide folique et d’antioxydants (polyphénols).
Le fruit est pauvre en sodium (5 mg/100 gr) et offre un bon apport de potassium (250 mg/100 g).
Les recherches sur la grenade suggèrent que les propriétés antioxydantes du fruit, proviendraient principalement des polyphénols spécifiques de la grenade, appelés punicalagines.

La grenade permet également de réduire la pression sanguine systolique.

Un essai clinique mené par des chercheurs israéliens, sur des sujets souffrant d’athérosclérose et présentant un sérieux rétrécissement de l’artère carotide, ont consommé 250 ml de jus de grenade par jour, durant un an.
Les résultats de cette étude indiquent que la consommation régulière de jus de grenade a permis d’améliorer de façon significative le débit sanguin des sujets traités, alors que la sténose s’aggravait dans le groupe témoin. Il a également été observé une baisse importante de la tension artérielle chez les consommateurs de jus de grenade.

Grenade et prostate

Une étude menée à l’University of California, sur 46 hommes souffrant d’un problème récurant de cancer de la prostate. Les participants étaient évalués au moyen du test du PSA sanguin et consommaient quotidiennement 250 ml de jus de grenade. Normalement plus vite le chiffre obtenu par le test double, plus le risque de mortalité augmente. Au début des tests et de l’étude le PSA des participants doublait sur une période de 15 mois. A la fin de l’étude il doublait sur 54 mois. Il y avait donc eu une amélioration considérable.
Des études préliminaires menées chez la souris avaient déjà démontré que des extraits de grenade réduisaient les tumeurs du cancer de la prostate et prolongeaient la vie des souris affectées.
Les nombreux antioxydants de la grenade, ayant une action anti-inflammatoire, pourraient être responsables de cette action.

Autre propriétés :

Des recherches suggèrent également que la grenade pourrait être efficace dans l’ostéoarthrite.
La grenade est utilisée en médecine traditionnelle pour augmenter la libido, en gargarisme, pour soigner les toux persistantes, elle est efficace en cas de fièvre, de diarrhées, de colique et comme vermifuge. Elle ralentirait le vieillissement.

Comment le consommer ?

Idéalement ce serait de consommer du jus de grenade directement du fruit frais. On extrait le jus en écrasant légèrement le fruit entier et en introduisant une paille dans le fruit. On peut également le presser comme une orange ou un citron (rappel que ce sont les pépins du fruit qui contiennent le jus).
Mais il est difficile de se procurer des fruits frais de grenade, aussi on trouve le jus de grenade assez facilement dans le commerce. Il faut cependant s’assurer de consommer un jus pur à 100% (de nombreux jus sont offerts sous forme de mélange avec d’autres fruits).
Il existe également des suppléments à base d’extraits concentrés de jus de grenade.