recette de Grenade bio, Salade de fruits exotiques au miel
Ingrédients (6 personnes):
6 FRUITS DE LA PASSION
1 MANGUE
1 PAPAYE
2 KIWIS
2 ORANGES
1 CITRON VERT
2 C à S DE MIEL
1 GRENADE
Préparation:
pour terminer les repas des lendemains de réveillons , il n’y a pas mieux qu’une bonne salade de fruits .
il suffit de prendre de bons fruits frais et si possible des fruits que l’on ne consomme pas trop régulièrement et la magie opère : la fête continue !
récupérer le jus des oranges et du citron et le mettre dans un saladier
couper les fruits de la passion en 2 , récupérer leur pulpe et l’ajouter au jus
sucrer avec le miel ( un bon miel avec beaucoup de saveurs )
peler et couper en petits dés : la mangue , la papaye et les kiwis
les mettre dans le saladier et bien mélanger
couvrir d’un film et mettre au frais pour quelques heures
récupérer les graines de la grenade dans un bol
au moment de servir :
répartir les fruits et leur jus dans des verres et décorer avec les graines de la grenade
servir très frais et accompagner d’un petit four , j’ai mis des gauffrettes maison , mais des langues de chat , des macarons et autres auraient très bien convenus
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